อย่างที่เราทราบกันดีอยู่แล้วว่า อ้อย พืชไร่สำคัญอีกชนิดของโลก นำมาใช้ประโยชน์ได้มากมาย โดยเฉพาะผลิตน้ำตาล ซึ่งเป็นอุตสาหกรรมสำคัญที่ขับเคลื่อนเศรษฐกิจของหลายประเทศ ซึ่งผลพลอยได้จากการผลิตน้ำตาล ยังได้พลังงานทดแทนอย่างเอทานอลมาเป็นพลังงานทางเลือก นอกจากนี้กากอ้อยที่เป็นวัสดุเหลือใช้ยังนำมาเป็นเชื้อเพลิงผลิตกระแสไฟฟ้าได้
ส่วนผสม น้ำอ้อย 200 กรัม ผงวุ้น 1 1/2 ช้อนโต๊ะ เจลาตินแผ่นแช่น้ำเย็นพอนุ่ม 2 แผ่น น้ำตาลทราย 6 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 500 กรัม วิธีทำ
1. ใส่น้ำเปล่าลงในหม้อ ใส่ผงวุ้นลงไปแช่ให้วุ้นอิ่มตัวสักครู่ ยกขึ้นตั้งไฟ คนให้ละลาย ใส่น้ำตาลทรายลงไป คนให้ละลายรอจนเดือดจึงลดไฟลง ใส่น้ำอ้อยลงไปเคี่ยวอีกสักพัก ใส่เจลาติน ยกลง 2. เทวุ้นใส่ในพิมพ์ที่เตรียมไว้ ทิ้งไว้ให้คลายความร้อนนำเข้าแช่ตู้เย็น ก่อนรับประทานให้แคะวุ้นออกจากพิมพ์ รับประทานได้ทันที Cr. maeban.co.th
0 Comments
Leave a Reply. |
นักเขียนWriter Neng Yu Archives
November 2022
Categories
All
|